奶汤鱼头

奶汤鱼头的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱益智补脑食谱延缓衰老食谱老人食谱
菜品口味奶汤咸鲜主要工艺白烧
食材明细
鲢鱼1000克
香菇(干)30克火腿50克
猪油(炼制)20克10克
4克料酒15克
葱汁2克大葱10克
姜汁凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)2克胡椒粉5克
味精2克牛奶150克

奶汤鱼头的做法详细步骤

1. 将鲢鱼收拾干净,斩成大块;
2. 鲢鱼用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味;
3. 香菇在水中泡发,洗净,切成片;
4. 火腿切成片备用;葱姜洗净切段、片;
5. 锅内倒油,烧至四成热,放入葱段、姜末煸香后加入鲢鱼块略炒;
6. 再放入料酒、奶汤凤凰彩票网(5557713.com)、火腿片、香菇片烧沸,撇出浮沫,捡去葱姜;
7. 加入盐、味精、胡椒粉,转小火烧至熟,待汤汁浓白后,装入盘中即可。 美食分享,让更多人知道

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