节瓜鸡脚煲

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节瓜鸡脚煲的简介及特色

汤味浓鲜,鸡脚软糯。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美容菜谱延缓衰老食谱骨质疏松食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
鸡爪400克节瓜300克
干贝15克
5克5克
味精1克

节瓜鸡脚煲的做法详细步骤

1. 鸡脚剁去爪尖,然后切段;
2. 节瓜削去内瓤切成块;
3. 瑶柱洗净,用开水浸泡;
4. 锅内放入水烧开,把鸡脚焯一下水;
5. 焯好的鸡脚及瑶柱、姜片放入砂煲内,加入鸡汤,放在火上烧开;
6. 改小火煲20分钟后,再放入节瓜块,继续用小火煲30分钟;
7. 至鸡脚、节瓜熟烂后,放精盐、味精,调好口味即可。 美食分享,让更多人知道

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