白菜炒鸭肉-孕早期食谱

  孕期1-3个月-孕早期食谱

  白菜炒鸭肉

  功效:滋阴养胃,利水消肿。孕妇食用后能增强身体的免疫功能,从而提高抗凤凰彩票网(5557713.com)病能力,有利于孕期保健。

  原料:大白菜250克,鸭肉100克,生姜10克,蒜子肉10克。

  调料:花生油500克(实耗油20克),盐6克,湿生粉适量,熟鸡油2克,绍酒3克。

  营养师友情提示,本食谱制作过程:

  1、将大白菜洗净,去叶切成片,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)鸭肉切成片(用绍酒腌好),生姜去皮切片,蒜子肉切片。

  2、锅内烧油,待油温为70摄氏度时,下入鸭肉片,泡至八成熟时,倒出。

  3、锅内留油,投入姜片、蒜片、大白菜片,用中火炒至断生时加入鸭肉片,调入盐炒透,凤凰彩票欢迎你(5557713.com)下入湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,翻炒几次,即可入碟。

  操作要点:鸭肉要买嫩点的,泡油时,油温不能过高。

(实习编辑:朱燕梅)

您可能还会对下面的文章感兴趣: