无油版西红柿鸡蛋汤

无油版西红柿鸡蛋汤的做法详细介绍

无油版西红柿鸡蛋汤的菜谱图片 分享无油版西红柿鸡蛋汤的做法,让更多人知道

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  • 香味 菜品口味
  • 主要工艺
  • 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度

食材明细

  • 鸡蛋3个
  • 西红柿一个
  • 香菜2根
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉3勺
  • 半锅

无油版西红柿鸡蛋汤的做法详细步骤

第1步
三个鸡蛋,一个大点的西红柿,西红柿切块。
打撒鸡蛋,少加点清水一起搅拌,做出的鸡蛋会柔软一些。步骤图:三个鸡蛋,一个大点的西红柿,西红柿切块。步骤图:打撒鸡蛋,少加点清水一起搅拌,做出的鸡蛋会柔软一些第2步
半锅开水烧开,放入西红柿,煮5-8分钟。
淀粉用清水搅拌均匀,无颗粒状,小半碗左右。小火快速倒入锅内,迅速改成大火,不停的用锅勺搅拌,防止成块,这个步骤叫“勾芡”。步骤图:半锅开水烧开,放入西红柿,煮5-8分钟。步骤图:淀粉用清水搅拌均匀,无颗粒状,小半碗左右。小火快速第3步
再次开锅后,水沸腾以后往翻滚的水上倒入蛋液,一定要非常沸腾,哪个地方水翻滚往哪到蛋液,水不开的话蛋液不成蛋花状。出锅前放入香菜末、盐、少许鸡精。
出锅盛碗,无油又健康,既能减肥又能补充营养。蛋花很漂亮,色香味俱全,成功!步骤图:再次开锅后,水沸腾以后往翻滚的水上倒入蛋液,一定要凤凰彩票网(5557713.com)步骤图:出锅盛碗,无油又健康,既能减肥又能补充营养。蛋花很 美食分享,让更多人知道

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