儿童营养餐五彩鱼肉丁

儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法详细介绍

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)儿童营养餐五彩鱼肉丁的菜谱图片 分享儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法,让更多人知道
分类标签:私家菜青少年食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
龙利鱼一条火龙果(大的火龙果半只)一只
火腿肠一根胡萝卜半根
豌豆适量玉米粒适量

儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第1步1、龙利鱼切成丁,加少许料酒、盐、湿淀粉上浆,要下锅之前再加少许色拉油拌匀;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第2步2、胡萝卜和火腿肠分别切成丁;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第3步3、玉米粒从罐头盒里倒出来,沥干水分;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第4步4、火龙果肉挖出来切成丁;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第5步5、锅烧热,倒入稍多点的油,将腌好的鱼肉丁下锅划至颜色变白后关火,用余温再炒一会儿盛出备用;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第6步6、利用锅中余油将胡萝卜丁和豌豆丁炒至8分熟;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第7步7、倒入玉米粒炒几下;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第8步8、再倒入滑炒好的鱼肉丁炒匀;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第9步9、加少许盐和鸡精调味;儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第10步10、最后倒入火龙果肉丁拌匀后关火即可。儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法图片第11步11、成品图~

儿童营养餐五彩鱼肉丁的做法小贴士

1. 鱼肉可以买鲜鱼回来自己剔,我偷懒直接用龙利鱼,无刺还鲜嫩;
2. 鱼肉事先上浆,炒出来会很鲜嫩,入口即化;
3. 胡萝卜丁和豌豆丁可以先焯熟,然后与其他原料一起炒,我觉得那样会营养流失,所以先将它们炒熟,效果是一样滴;
4. 各种丁的大小最好差不多少才美观;
5. 调料无需太多,保持原料的清甜味道最好;
6. 最后可以勾一点薄芡,我是因为浆鱼的时候淀粉放多了,所以最后没有勾芡。 美食分享,让更多人知道

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