南瓜饼的做法 分享两个常见做法

凤凰彩票网(5557713.com)  南瓜作为大家比较喜欢吃的一种蔬凤凰彩票欢迎你(5557713.com)菜,可以说是非常受大家的喜欢的,那么相信大家对于南瓜饼也是不陌生的,很多人就会问了南瓜饼应该怎么做呢?在日常的生活中经常食用南瓜对于我们的身体有什么样的好处呢?下面就让我们一起去看看吧。

  南瓜饼的做法

  菜谱原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油。

  制作方法

  1、比较常见的方法就是我们可以将南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。

比较常见的方法就是我们可以将南瓜冼净切块放蒸屉中

  2、首先将蒸好的南瓜中加入少量的糯米粉,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。

  3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。

  4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。

  5、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。

  菜谱原料:糯米粉1杯,粘米粉1杯凤凰彩票娱乐平台(5557713.com),南瓜泥1杯,开水1/4杯,豆沙若干。

  制作方法

  1、南瓜洗净切成小块,蒸30分钟至熟,待凉后用搅拌机(blender)打烂,倒入布口袋,挤去水份,制成南瓜泥。

南瓜洗净切成小块,蒸30分钟至熟

  2、将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中,再加开水,搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。

  3、再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。

  南瓜的好处

  1. 解毒

  内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

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