教你买粉丝

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  2、真假绿豆粉卷的辨别:
  色泽:纯正绿豆粉卷色泽清白发亮,有透明感,掺假绿豆粉卷一般掺有玉米淀粉的粉卷灰白色,亮度发暗。
  弹性:纯正绿豆粉卷柔软,有弹性,用手指掐住卷两头,中间弯曲而不折,指压凹陷能迅速复凤凰彩票欢迎你(5557713.com)原,拌凉菜时不碎,掺假绿豆粉卷粉厚,发硬,弹性差,用手轻拉易断,拌凉菜时搅拌易碎,入口发面。
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