酸梅排骨

酸梅排骨的做法详细介绍

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分类标签:私家菜
菜品口味酸咸味主要工艺清蒸
食材明细
猪排骨(大排)400克
乌梅15克
白砂糖15克酱油5克
大蒜(白皮)5克豆豉10克
淀粉(豌豆)3克凤凰彩票网(5557713.com)花生油35克

酸梅排骨的做法详细步骤

1. 将肉排洗净,斩成小块;
2. 排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉,拌匀后放在碟上;
3. 排骨上加油,放入笼蒸至汁清,即可出笼。

酸梅排骨的做法小贴士

食物相克:
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