用小蘇打、鹽巴洗菜能去農藥嗎?潘懷宗建議…

用小蘇打、鹽巴洗菜能去農藥嗎?潘懷宗建議…

洗菜之前先知道,用什麼洗才乾淨?小蘇打洗菜可以除農藥?潘懷宗表示:是的,因為小蘇打和農藥會起中和作用,讓農藥溶解於水中。農藥分成水溶性和油溶性兩種特性,都是酸性成分,而小蘇打粉是鹼性;洗菜時加入小蘇打,會在水中起中合作用,因此具有去除農藥的...